Гастроемкости, решетки и противни в Владивостоке
955
Сортировать:
По популярности
Гастроемкость InoxMacel P11200 GN 1/1-200
Под заказ
Артикул: 152673
- Модель
- P11200 GN 1/1-200
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.48
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.51
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x200
Гастроемкость InoxMacel FF11020 GN 1/1-20
Под заказ
Артикул: 783685
- Модель
- FF11020 GN 1/1-20
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x20
Гастроемкость InoxMacel 13150 GN 1/3-150
Под заказ
Артикул: 829167
- Модель
- 13150 GN 1/3-150
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.6
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x150
Гастроемкость Gastro GN-P 2/1-150 перфорированная
Под заказ
Артикул: 855206
- Модель
- GN-P 2/1-150 перфорированная
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 3.3
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.4
- Габариты (ШхГхВ)
- 650x530x150
Гастроемкость перфорированная GN 2/3-40 нерж UNOX TG 710
Под заказ
Артикул: 117444
- Модель
- TG 710
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.55
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.65
- Габариты (ШхГхВ)
- 354x325x40
Набор решеток для багета Smeg 3735
Под заказ
Артикул: 767981
- Модель
- 3735
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.5
Гастроемкость InoxMacel TG11040 GN 1/1-40
Под заказ
Артикул: 875083
- Модель
- TG11040 GN 1/1-40
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x40
Противень алюминиевый SASA 600х400 арт.1410
Под заказ
Артикул: 878322
- Модель
- 1410
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x10
Гастроемкость Abat GN 1/1-65 (530х325х65) с ручками нерж. сталь
Под заказ
Артикул: 896324
- Модель
- GN 1/1-65 (530х325х65) с ручками нерж. сталь
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x65
Гастроемкость InoxMacel 24100 GN 2/4-100
Под заказ
Артикул: 543154
- Модель
- 24100 GN 2/4-100
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x162x100
Гастроемкость InoxMacel FF11040 GN 1/1-40
Под заказ
Артикул: 979918
- Модель
- FF11040 GN 1/1-40
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x40
Лист для выпечки Smeg BNP608T
Под заказ
Артикул: 247123
- Модель
- BNP608T
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 500x400x50
Лист для выпечки WLBake WBAG64 5WL LS TFL (600х400, алюм., багет., перф., тефлон)
Под заказ
Артикул: 478150
- Модель
- WBAG64 5WL LS TFL (600х400, алюм., багет., перф., тефлон)
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x20
Крышка для гастроемкости Luxstahl GN1/1 с уплотнителем
Под заказ
Артикул: 539451
- Модель
- GN1/1 с уплотнителем
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
Лист для выпечки Abat GN 2/1-15 алюм.
Под заказ
Артикул: 747651
- Модель
- Abat GN 2/1-15 (650x530х15) алюм.
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.75
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 650x530x15
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.