Гастроемкости, решетки и противни в Владивостоке
870
Сортировать:
По популярности
Решетка Convotherm 3055636 GN 1/1
Есть в наличии
Артикул: 699589
- Модель
- 3055636 GN 1/1
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x30
Форма для гриля Lainox OPRG
Есть в наличии
Артикул: 465540
- Модель
- OPRG
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.13
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.14
- Габариты (ШхГхВ)
- 435x335x60
Решетка для мяса и рыбы Lainox SG11C (GN1/1)
Есть в наличии
Артикул: 214752
- Модель
- SG11C (GN1/1)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x120
Крышка к гастроемкости Hurakan GD-K 1/9
Ожидается
Артикул: 301428
- Модель
- GD-K 1/9
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.05
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.06
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x108x5
Крышка к гастроемкости Hurakan GD-P 1/9 с отверстием для ложки
Ожидается
Артикул: 917455
- Модель
- GD-P 1/9 с отверстием для ложки
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x108x5
Крышка к гастроемкости Hurakan GD-P 1/6 с отверстием для ложки
Ожидается
Артикул: 222248
- Модель
- GD-P 1/6 с отверстием для ложки
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.15
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x5
Гастроемкость Hurakan GN 1/4-20
Ожидается
Артикул: 238032
- Модель
- GN 1/4-20
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 0.2
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 265x162x20
Лист для выпечки Abat (435х320) алюм.
Ожидается
Артикул: 105682
- Модель
- Abat (435х320) алюм.
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.8
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.9
- Габариты (ШхГхВ)
- 435x320x30
Лист для выпечки Abat ЭП4-4-01.00.003-09-Э (530х470х30) эмалир.
Ожидается
Артикул: 638924
- Модель
- Abat 530х470х30 (черн.)
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 3
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.3
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x470x30
Лист для выпечки Danler GS14120 (600х400) перф.
Ожидается
Артикул: 688685
- Модель
- GS14120 (600х400) перф.
- Страна-производитель
-
Турция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.08
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.2
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x20
Противень алюминиевый WLBake, арт. 028456
Ожидается
Артикул: 574054
- Модель
- 028456
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x10
Противень алюминиевый WLBake, перф., артикул 028457
Ожидается
Артикул: 188866
- Модель
- 028457
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x10
Решетка Apach 600x400 (хром.)
Ожидается
Артикул: 291939
- Модель
- 600x400 (хром.)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.65
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.7
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x5
Противень алюминиевый UNOX TG 405 (600х400, гладкий)
Ожидается
Артикул: 953752
- Модель
- TG 405 (600х400, гладкий)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.96
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x15
Гастроемкость Cambro 64PP 190 GN 1/6-100 (176х162х100)
Под заказ
Артикул: 294618
- Модель
- 64PP 190 GN 1/6-100 (176х162х100)
- Страна-производитель
-
США
- Вес (без упаковки), кг
- 0.15
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 176x162x100
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.